October 31, 2023
Когда паралимпийка Сюзанна Скарони поступила в аспирантуру, чтобы стать дипломированным диетологом, ее ежедневный рацион начал меняться. Когда она прочитала больше об исследованиях в области спортивного питания на выносливость, она начала есть намного больше углеводов. И она быстро заметила разницу в своей производительности.
Скарони придерживается диеты с высоким содержанием углеводов из-за высокой интенсивности и объема тренировок по гонкам на колясках. За день до гонки она уделяет особое внимание питанию, учитывающему особенности гонки. Она пьет жидкости, богатые углеводами, стремясь к 80 унциям, включая спортивный напиток, такой как Gatorade. На ужин она ест углеводы, такие как рис, картофель или макароны, а также нежирный белок и приготовленные овощи. Чтобы избежать частых походов в туалет, она пьет большую часть жидкости за ужином и выпивает небольшой стакан воды перед сном.
В день соревнований Скарони начинает со стакана воды для регидратации. Поскольку между завтраком и началом забега может пройти несколько часов, она ест более обильную еду, включающую сложные углеводы и белки, например овсянку и йогурт или арахисовое масло. Перед стартом она также берет с собой в автобус и в палатку углеводно-гидратирующую смесь. Кофе для нее просто необходим, либо используя собственный AeroPress, либо получая красный глаз в кофейне.
Скарони наполняет CamelBak 60 граммами углеводов из своей увлажняющей смеси и пьет ее через соломинку, особенно на спусках, когда ей не нужно толкать руками. Эта стратегия особенно важна для параспортсменов, у которых может быть нарушено функционирование желудочно-кишечного тракта из-за травмы спинного мозга.
Скарони советует марафонцам придерживаться своего плана тренировок в день забега и не пробовать ничего нового. Чтобы избежать проблем с желудочно-кишечным трактом, важно тренироваться с теми продуктами и брендами, которые будут употребляться во время забега. Она также рекомендует практиковать ранний завтрак или несколько небольших приемов пищи в день соревнований. Наконец, она предлагает избегать новых продуктов и напитков, таких как бесплатный кофе, если их раньше не употребляли во время тренировки.
Маттео «Тео» Бьянки, прозванный «Динамо данных» BettingRanker, представляет собой типичное сочетание спортивного энтузиаста и гения в цифрах. Его тщательные исследования гарантируют, что игроки всегда будут на шаг впереди, что делает его краеугольным камнем платформы.